Funghi Porcini (ポルチーニのパスタ)

さて、今日はFirenze郊外の田舎町Pontassieveに向かう途中にあるDocciaという町の美味しいトラットリアへ!! Firenzeから車で30minぐらいですかね。 ここでは、トリフのパスタとステッキーノ(牛肉のオーブン焼き)美味しいのですが、 気分的にFunghi Porciniが食べたかった。 Tagliatelleのパスタがよく絡むんです。ポルチーニは新鮮ですしね。 ちょっとボケちゃったけど、ここでの美味しいVINO ROSSOも頂きました。 やっぱり、美味しいんですね。いい息抜きです! じゃーまた。