Category Archive: 【食】mangiare

Prosecco&鍋

Prosecco&鍋

今日は、友人宅でちょっとした鍋大会です。 海外にいるとなかなか日本の鍋は食べられないと思うかもしれませんが 中華食材店があるし日本の食材は手に入る。(限られるが) 日本に一時帰国でなにかしらもって来る人もいるので結構満足です。 鍋にProseccoはちょっと洒落た気分でしょ。 鍋完成までプロセッコを楽しみましょう! サーモン・豚肉・白菜・マロニーちゃんで、石狩っぽいかな。。。 寒いときは鍋に限ります♪ 鍋とProseccoは相性がいいです。日本でも試してみようと思う。 外は寒いが、クリスマスも近いしお酒も手伝ってよい気分です。 また、鍋だな! では、また。

 

Funghi Porcini (ポルチーニのパスタ)

Funghi Porcini (ポルチーニのパスタ)

さて、今日はFirenze郊外の田舎町Pontassieveに向かう途中にあるDocciaという町の美味しいトラットリアへ!! Firenzeから車で30minぐらいですかね。 ここでは、トリフのパスタとステッキーノ(牛肉のオーブン焼き)美味しいのですが、 気分的にFunghi Porciniが食べたかった。 Tagliatelleのパスタがよく絡むんです。ポルチーニは新鮮ですしね。 ちょっとボケちゃったけど、ここでの美味しいVINO ROSSOも頂きました。 やっぱり、美味しいんですね。いい息抜きです! じゃーまた。